酱爆鱿鱼的家常做法,香味扑鼻,开胃健康,好吃又美味,值得品尝

  鱿鱼的营养价值很高,是一种名贵的海产品,对于鱿鱼的印象是在街边的小吃店或者路边的烧烤摊,香味扑鼻,肉质鲜嫩,不得不说,非常的好吃。
酱爆鱿鱼的家常做法,香味扑鼻,开胃健康,好吃又美味,值得品尝

  不过爱吃鱿鱼的话,还是多在家里做会比较卫生一些,外面吃的烧烤鱿鱼,卫生可能没有保障,直接吃的话,可以在家烤鱿鱼,可以炸鱿鱼,也可以做简单的酱爆鱿鱼。

  酱爆鱿鱼

  食材清单:

  鲜鱿鱼 500克 / 糖 3克 / 孜然粒 3克 / 洋葱 半个 / 红椒 一个 / 青椒 2个 / 蒜瓣 3瓣 / 盐 适量

  生抽 一汤勺 / 料酒 一汤勺 / 郫县豆瓣酱 一汤勺 / 黄豆酱 一汤勺 / 食用油 30毫升食材清单:

  【烹饪步骤】

  第一步:鱿鱼洗净切小块,青红椒切小块,洋葱切成丝,蒜拍扁切成蒜米备用
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  第二步:锅里烧开水,把鱿鱼下锅焯水30秒迅速捞起,不然鱿鱼肉质会偏老
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  第三步:锅里下油烧热,把蒜米,豆瓣酱和黄豆酱下锅炒出红油色
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  第四步:鱿鱼下锅,青红椒,洋葱丝也一起下锅翻炒均匀
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  第五步:调入料酒,生抽,盐,糖,撒入孜然粒再次翻炒均匀即可出锅享用啦
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  第六步:一道热气腾腾的的酱爆鱿鱼就做好了

  【美味呈现】

  香味扑鼻,色泽美丽,营养丰富的酱爆鱿鱼,可以开吃啦

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