创意午餐蛋包饭,做法简单,松软绵密,永远也吃不腻!

  蛋包饭对人们的普及已经从品尝发展到亲手制作了,最为火热的便是创意蛋包饭系列,用番茄酱在蛋皮上画上各式各样精美图案。而在美食之都大阪,曾举办过「蛋包饭祭典」。共有194项蛋包饭花样作品,看着就让人胃口大开。这些都是新奇独创的蛋包饭料理,也让我们看到了这项人气料理的崭新进化。蛋包饭可能是一代人上学时的记忆,记得我上高中的时候,放学就想去紫菜包饭家吃一份蛋包饭。现在可能去吃韩餐都要点一份蛋包饭,虽然不是什么山珍海味,但是番茄酱和蛋皮的融合真的是完美到了极致。
创意午餐蛋包饭,做法简单,松软绵密,永远也吃不腻!

  鸡蛋两个,米饭一碗,胡萝卜,豌豆,玉米粒,火腿肠,番茄酱,盐适量

  1、首先把胡萝卜切丁,豌豆扒好取粒,火腿切丁,与玉米粒充分混合,准备一个碗,将两个鸡蛋打入碗中,加入一小勺淀粉,充分打散搅拌均匀;
创意午餐蛋包饭,做法简单,松软绵密,永远也吃不腻!

  2、然后在平底锅中抹一层油,倒入蛋液,这是端起锅摇晃,使蛋液均匀的成一个饼状,开小火半分钟后关火,用锅的余温使鸡皮定型,蛋皮成型后起出备用;
创意午餐蛋包饭,做法简单,松软绵密,永远也吃不腻!

  3、接着准备炒饭,热锅凉油,油稍微热后倒入之前切好的四丁,加入少许盐煸炒出香味后加入米饭,用铲子将米饭按压至松散,加入番茄酱翻炒一分钟即可出锅;
创意午餐蛋包饭,做法简单,松软绵密,永远也吃不腻!

  4、最后将炒饭包入蛋皮中,在蛋皮上挤上番茄酱即可,与韩式酸黄瓜一起食用简直是人间美味!

  只需4步,好吃的蛋包饭就做好了,快快动手尝试吧,比蛋炒饭还好吃~

  小提示

  1、蔬菜任选,看个人喜好了;

  2、一定要用小火煎,火太大容易变焦。

展开阅读全文
相关阅读
精彩推荐