番茄酱

一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

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  本期导读:一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

  一看就会做的汤圆,做法比包饺子还简单,小编教你做出白胖可爱又软糯的粉红小怪汤圆!不会调糯米团,也不知道怎么包馅,还是可以做有馅料的造型汤圆。秘诀就是「买现成的来改造!」网上不是有很多DIY爱好者的IKEA Hack,把宜家家居买来的现成家具稍微加点这个,变成自己独特的创作。照这个思路,差不多食谱的这个「粉红小怪汤圆」也可以算是个Tang Yuan Hack ,汤圆改造吧!只要挑好汤圆的口味和颜色,再搭配传统的红白汤圆,就可以做出很多变化啰~~

一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

  「粉红小怪汤圆」

  差不多需要这些材料:

  粉红汤圆1盒(有馅料的)

  红白小汤圆适量(市场有卖零的)

  竹炭粉少许(真的只要一点点)

  「粉红小怪汤圆」差不多是这么做的:

  Step 1.小汤圆退冰揉软

  比较好买的小汤圆通常有红白两种颜色,这次做的粉红小怪刚好都会用到。如果你在市场买到那种当天做好的,就可以省略退冰,直接把它揉软。

  为什么要揉呢?其实你自己压一下就知道了。要是没有重新揉过,随便一压小汤圆就碎了,接下来要做的造型也不用讲了。

一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

  Step 2.调色

  第二部要做的是调色。拿一颗白色小汤圆,沾一点竹炭粉,搓均匀就好。颜色不够深的话,就多用一些竹炭粉,揉匀就好。不要跟我说黑色还会有颜色太深的状况,不要呼咙我啦!

  至于粉红色,本来双色汤圆里的红汤圆就是粉红色的,揉软直接用就好。多省事啊!

一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

  Step 3.开始塑形

  粉红小怪的基本造型是头上一个蝴蝶结,脸上有一些白色雀斑,还有黑色的眼睛和嘴巴。按照这些造型一个一个组装上去就是。

一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

  先把粉红色有馅心的汤圆拿出来,接着搞定蝴蝶结。首先搞定中间那个圆圈圈,然后加上两边水滴状的蝴蝶翅膀,最后拿牙签压出蝴蝶结的折线。

一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

  再过来用白色小汤圆分成几小块,制作粉红小怪脸上的疙瘩。这到底是什么我也不知道,反正就觉得应该要有这个装饰。最后再用竹炭粉调过的黑色汤圆,做成眼睛和嘴巴,粉红小怪汤圆就完成啰!

一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

  要是手太粗的话,想办法拿身边的工具来帮忙,像是牙签、筷子、或者镊子。同时要注意汤圆的状态,太干的话记得抹点水来当黏着剂。开裂的话,

  Step 4.水滚之后下汤圆

  煮一锅水,等水滚之后下汤圆。等煮到浮起后,再多等一些时间,就可以开吃啰!

一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

  就算不会包馅,用现成的市售汤圆,同样可以做出可爱的粉红小怪汤圆呦!剩下的造型就靠你们的创意啦!

一看就会的汤圆,比包饺子还简单,做出白胖可爱又软糯的粉红小怪

  吃不完也不用担心,冰冻起来,要吃的时候直接下滚水煮就好啰~

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