虾滑这个做法真的绝了,好吃到停不下来

  【油条酿虾滑】
虾滑这个做法真的绝了,好吃到停不下来

  油条1根;虾6只;鸡蛋1个

  辅料

  盐;半勺沙拉酱;适量

  具体步骤

  1把虾仁剁成虾泥。

  2加蛋清,淋柠檬汁,加点盐,不断的搅拌,上劲后放置10分钟。

  3油条下油锅炸,小火,颜色稍变黄为好。

  4把虾滑填入油条中,用生粉封口。

  5小火炸油条,两分钟后,油条呈金黄色为熟了。

  6装盘,浇上沙拉酱即可。
虾滑这个做法真的绝了,好吃到停不下来

  【豆豉虾滑】

  主料

  虾滑:6块;豆豉鲮鱼罐头:1盒

  辅料

  香菜:2;根姜:2片;西芹:半根;盐:1
虾滑这个做法真的绝了,好吃到停不下来

  具体步骤

  1.把芹菜切片

  2.焯熟的虾滑切片

  3.豆豉鲮鱼去掉鱼留豆豉待用

  4.泡好的木耳改刀

  5.锅放少许油加热放姜片

  6.加些清水倒入酱油料酒煮开

  7.放入木耳

  8.放入西芹翻炒

  9.先放一半的香菜

  10.加入虾滑翻炒根据底味加盐生抽翻炒均匀

  11.最后的香菜撒上装盘即可

  【菌菇虾滑汤】
虾滑这个做法真的绝了,好吃到停不下来

  主料

  其他菌菇:100;香菇:3;虾滑:100;蘑菇:4

  辅料

  大蒜瓣:3;香菜:150

  具体步骤

  1.选用虾滑,我用了澳门豆捞常用的

  2.虾滑解冻,我只用了一半,看吃客的数量

  3.切好所有的材料,香菇蘑菇切片

  4.开炒,记得要用猪油哦

  5.煮开后放入虾滑,用小勺刮下来

  6.放入砂锅,在煤气灶上,用小火再次煮,让汤成白色

  7.加入生粉,勾芡下

  8.起锅前加入香菜,不喜欢的可以加入其它一些蔬菜

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